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产品介绍 品名:酸奶吧菌粉 50升装 **:益菌加 产品型号:ST203 菌株类型:保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌 配 料:乳粉 乳糖 规 格:每包发酵50L牛奶 执行标准:Q/YJJ0001S-2011 生产许可证号:QS3200 2801 0022 贮 存:密封零下18℃冷冻保存 保质期:按要求贮存,保质期18个月 使用方法: 1.将牛奶煮沸5分钟 2.牛奶冷却到44摄氏度加入菌粉(可先将菌粉融入1升奶中搅匀) 3.需要机械搅匀,搅拌需要30分钟 4.将牛奶分装到容器并放入发酵设备中发酵,6小时完成发酵 本品特点 专门针对酸奶吧所做的配方,**发酵,节省能源,44℃度接种,6小时内完成发酵,pH值4.7,口感柔和,粘稠,后酸较弱。 真正来自保加利亚**村的保加利亚乳杆菌,采用保加利亚技术,由保加利亚乳酸菌发酵*监制,中国境内常州生产的益菌加牌酸奶发酵剂冻干粉,生产厂家**,品质有**。